Levadura cervecera líquida que se transforma en un polvo fino

Valorizamos lo que la industria descarta.

Somos una empresa chilena de biotecnología aplicada. Trabajamos con los subproductos de la industria alimentaria y los convertimos en ingredientes y materias primas para la alimentación humana, mascotas y crianza intensiva.

Entre el campo y la industria se pierde hasta un 45 % de las materias primas. Otros ven basura. Nosotros vemos ingredientes.

Fuente: ODEPA. Estimación desde la producción primaria hasta el procesamiento agroindustrial, según cada cadena productiva.

Bagazo cervecero recién descargado en una planta Manos con granos de cebada recién cosechados

De la agroindustria al mar: aplicamos tecnología para que lo que una planta descarta sea el ingrediente que otra necesita.

Qué hacemos

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Lo estudiamos y te presentamos un plan de valorización.

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Mercados

Ingredientes y materias primas para tres mercados.

Nuestros productos

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Trayectoria

Confían en nosotros

  • AB InBev
  • CCU
  • Agrosuper
  • Breden Master
  • Carozzi
2019
Nace Done Properly.
2023
Lanzamos RAISE, nuestro primer ingrediente.
2025
Comenzamos a trabajar para mascotas y crianza intensiva.

Hemos sido parte de 7 programas de aceleración (Nestlé, AB InBev, Endeavor, Sigma Alimentos, Europastry, Foodbytes! y ChileGlobal Ventures). Nos respaldan capital de riesgo de Europa y Latinoamérica, CORFO y FIA.

Ciencia con negocio

Un equipo pequeño que pone ciencia, industria y negocio en la misma mesa.

El equipo

  • Claudio Pedreros

    Claudio Pedreros

    Gerente General (CEO)

    Ingeniero comercial con más de 12 años desarrollando y gestionando negocios industriales. Lidera la compañía y el área comercial, y conecta nuestros ingredientes con lo que la industria necesita.

    LinkedIn
  • Felipe Aldunate

    Felipe Aldunate

    Gerente de Operaciones (COO)

    Ingeniero civil industrial con más de 12 años en la industria manufacturera y de alimentos. Lidera las operaciones para que cada lote llegue a tiempo y con la calidad comprometida.

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  • Diego Belmar

    Diego Belmar

    Gerente de Estrategia (CSO)

    Ingeniero en biotecnología con más de 15 años en biotecnología, financiamiento e innovación. Cofundó PhageLab y hoy lidera la estrategia y el financiamiento de Done Properly.

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  • Paulina Fernández

    Paulina Fernández

    Jefa de Escalamiento

    Lleva nuestros procesos del desarrollo a la escala industrial y coordina la producción y la logística con nuestros socios.

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  • Fabián Madriaga

    Fabián Madriaga

    Jefe de Administración

    Está a cargo de la administración, la contabilidad y las finanzas, para que la compañía crezca sobre números claros.

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  • ¿Conversamos?

    Cuéntanos qué tienes o qué buscas y te respondemos en menos de 48 horas hábiles.

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Nuestro manifiesto

  1. Saludable. Sostenible. Delicioso.

    Cambiamos la industria alimentaria desde adentro con ingredientes que se basan en los tres pilares que nos mueven: la salud de las personas, para que la humanidad tenga un mejor mañana; la sustentabilidad, para que el planeta y la sociedad vuelvan a estar en equilibrio, y productos deliciosos que todos quieran disfrutar sin culpa.

  2. Confiamos en la ciencia

    Desarrollamos ciencia porque es lo que nos motiva. Nuestras propuestas para la industria deben estar respaldadas por solidez y rigor científico. Nos cuestionamos constantemente y respaldamos nuestras ideas con rigurosidad.

  3. Un negocio, no un proyecto de laboratorio

    Hacemos excelente ciencia, con foco en construir un negocio disruptivo y sostenible que nos permita alcanzar nuestras metas, crecer como empresa y tener un impacto positivo en todos los sentidos.

  4. Cazamos en equipo

    Somos un grupo de caza con objetivos claros y compartidos. Juntos somos más fuertes. Aceptamos nuestras diferencias, no nos interesan los egos personales y siempre priorizamos el éxito del equipo.

  5. Sumamos piezas

    Cada uno está siempre abierto y aportando ideas, oportunidades, negocios, encuentros y habilidades a lo largo de toda la cadena. Escuchamos esas propuestas y construimos con ellas día a día.

  6. El diálogo es la clave

    El diálogo es el pilar de nuestra cultura, dentro del equipo y con socios, clientes y el ecosistema. Somos claros y transparentes, y creemos en la comunicación asincrónica como una mejor forma de dialogar y trabajar.

  7. Construir lo nuevo es cambiar

    Al crear algo nuevo, el cambio es constante. Lo que ya existe está ahí para desafiarnos a hacerlo de manera diferente y más eficiente.

  8. Lideramos y nos hacemos cargo

    Somos responsables de nuestras acciones y decisiones. Cada uno asume su rol con profesionalismo y confía en que los demás también lo hacen: es el mejor camino para cumplir nuestros objetivos comunes.

  9. Los errores pasan; los resolvemos y seguimos

    Trabajamos en el límite, así que los errores suceden. Nos hacemos cargo, aprendemos de ellos y volvemos a intentarlo. Compartimos lo aprendido para que no se repita y no castigamos volver a intentarlo.

  10. No somos una corporación en pequeño

    No queremos hacer las cosas como siempre se han hecho. Si algo ya se hizo, podemos cuestionarlo y desafiar el statu quo. Mantenemos una mentalidad simple y ágil para avanzar rápido.

Interior de una cervecería con estanques de fermentación al atardecer

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